Ağızda Dağılan Hamursuz Muhallebi Tarifi
Tarife Giriş
Hamursuz muhallebimiz, geleneksel tatlardan ilham alarak hazırlanan, hafif sütlü ve nişastalı bir tatlıdır. Sadece beş ana malzeme ile hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya gün içerisinde tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Pratik yapımı sayesinde bütün aile üyelerinizi mutlu edecek ve herkesin favorisi olmayı başaracaktır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram nişasta
- 150 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- 50 gram tereyağı
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatmaya başlayın.
- Kaynamış süte nişasta ve şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyin.
- Tereyağını ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı servis kaplarına dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat bekletin.
- Servis ederken üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi serpebilir veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Muhallebinizi yaparken, malzemeleri dikkatlice ölçmeye özen gösterin. Sütünüzün tam yağlı olması, muhallebiyi daha kremamsı bir hale getirecektir. Karıştırma işlemi sırasında topaklanmaması için dikkatli olun ve mümkünse bir çırpıcı kullanın. Soğuma aşamasında muhallebiyi buzdolabında bekletmek, kıvamının daha iyi olmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hamursuz muhallebiyi yanında çay ile servis edebilir, ayrıca taze meyveler veya kuruyemişler ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
