Çikolatalı Şerbetli Tatlı: İştah Açıcı Bir Lezzet
Tarife Giriş
Çikolatalı Şerbetli Tatlı, yumuşak damak yapısıyla dikkat çeker. Kakao ve şekerle hazırlanan çikolatalı hamur, fırınlandıktan sonra üzerine dökülen şerbetle şımarık bir lezzete dönüşür. Arzuya göre içerisine ceviz veya fındık eklenebilir. İşte, bu tarifi deneyerek dostlarınızı etkileyecek ve her seferinde parmaklarınızı yedirteceksiniz. Şimdi mutfağınıza geçin ve bu muhteşem tatlıyı hazırlamaya başlayın!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram kakao
- 150 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 150 ml süt
- 100 ml sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 500 ml su (şerbet için)
- 300 gram toz şeker (şerbet için)
- 2 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın, ardından sıvı yağı ekleyin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyin, karışımın üzerine ekleyin.
- Sütü yavaşça eklerken karıştırmaya devam edin.
- Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 30 dakika pişirin.
- Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
- Servis yapmadan önce tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
Püf Noktaları
Tatlıyı daha da lezzetli hale getirmek için şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Ayrıca, şerbete vanilya özütü eklemek, tatlınızın aromasını güçlendirebilir. Tatlınızı yaptıktan sonra, en az bir saat dinlendirmeyi unutmayın; böylece yoğun şerbet tadı hamura iyice işleyecektir. Çikolatalı tatlıları severken, dondurma ile birlikte servis etmek harika bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında dondurma, taze meyveler veya krem şanti ile servis edilebilir.
