Fındık Kremalı Şerbetli Rulo Pasta Tarifi
Tarife Giriş
Fındık Kremalı Şerbetli Rulo Pasta, ince bir kek katmanının içerisine zengin fındık kreması sürülerek rulo haline getirilmektedir. Daha sonra şeker şerbeti ile ıslatılarak servis edilir. Bu tarif ile hazırlayacağınız pasta hem yumuşak dokusu hem de nefis fındık aromasıyla unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak. Misafirlerinize, ailenize ya da kendinize bu lezzet dolu tatlıyı yaparak keyifli anlar yaşatabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı fındık kreması
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki ılıtın ve ardından fındık kremasını sürün.
- Keki dikkatlice rulo yaparak sarın.
- Şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlayın, limon suyunu ekleyin ve soğutun.
- Rulo pastayı dilimleyin, servis tabağına alın ve şerbetle ıslatın.
Püf Noktaları
Bu tatlının en önemli püf noktası, keki tam kıvamında pişirmektir. Kekin üstü altın sarısı olduğunda fırından çıkarabilirsiniz. Ayrıca şerbeti biraz soğutmak, pastanın fazla ıslanmasını önleyecektir. Fındık kreması yerine istediğiniz başka bir fındık ürünü kullanabilirsiniz; bunun yanı sıra, pasta iç harcını ceviz veya badem ile çeşitlendirmek de mümkün. Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı ile birlikte çay, kahve veya süt ikram etmek harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meyve salatası veya vanilyalı dondurma ile sunum yapabilirsiniz.
