Fırında Kızarmış Ekmek Altı
Tarife Giriş
Fırında Kızarmış Ekmek Altı, üstündeki malzemeleri ve özelliğiyle dikkat çeken, hazırlanması kolay bir yemektir. Ekmeklerin altını kızartarak ve üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyerek hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkıyor. Deneyin ve lezzetini keşfedin.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet domates, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, damak zevkinize göre
Yapılışı
- Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bayat ekmek dilimlerini tepsiye yerleştirin.
- Bir kapta zeytinyağını, tuzu ve baharatları karıştırın.
- Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.
- Rendelenmiş beyaz peyniri ekmeklerin üzerine paylaştırın.
- Doğranmış domates ve yeşil biberleri, ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Fırında 15-20 dakika kadar, peynirler eriyip ekmekler kızarana dek pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Ekmeklerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, üzerlerine isterseniz biraz sarımsak tozu veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Bu tarifte bayat ekmek kullanmak, hem tasarruf sağlayacak hem de lezzet katacaktır. Kızartma süresine dikkat edin, ekmeklerin yanmaması için arada kontrol edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalık, yanında soğuk bir ayran veya yoğurt ile harika bir uyum yakalayacaktır. Ayrıca, zeytinyağlılar veya mevsim salatasıyla birlikte sunabilirsiniz.
