Giresun Fındığı Lezzeti: Fındıklı Tatlı

06.01.2025 02:12

Giresun Fındığı Tatlısı, Karadeniz'in gözdesi fındık kullanılarak hazırlanan, hem hafif hem de tatlı krizlerini anında çözen bir lezzettir. Bu eşsiz tatlı, besleyici fındıkların, kıvamlı şeker şerbeti ile buluştuğu ve aromatik baharatlarla zenginleştirildiği bir tarife sahiptir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerinize lezzet katmak için mükemmel bir seçenek. Giresun Fındığı Tatlısı'nın yapımı oldukça kolay ve pratik, bu nedenle herkes tarafından rahatlıkla hazırlanabilir.

Tarife Giriş

Giresun Fındığı Tatlısı, fındıkların un haline getirilmesi ile hazırlanan hamurun, şeker ve su ile kaynatılan bir şerbetle buluşması sonucu oluşan muhteşem bir tatlıdır. Haşlanmış fındıklar, hamurun içine eklenerek katkı sağlar ve tatlıya zengin bir aroma kazandırır. Fırında hafifçe pişirilerek lezzeti artırılan tatlı, üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir. Hem görsel hem de damak tadı açısından eşsiz bir deneyim sunar.

Posiyon: 6 kişilik
Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
Pişme Süresi: 30 dakika
Tür: Tatlı
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 320 kalori

Malzemeler

200 gram Giresun fındığı
200 gram un
150 gram toz şeker
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı vanilya
1 paket kabartma tozu
300 ml süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Süsleme için antep fıstığı veya hindistan cevizi

Yapılışı

Giresun fındığını un haline getirin.
Bir kaba un, fındık unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta şeker, su ve sütü kaynatın.
Kaynayan karışıma azar azar un karışımını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru dökün, üzerine sıvı yağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkar, isteğe göre antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Tatlıyı hazırlarken fındığın taze olmasına dikkat edin; bu tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hamurun kıvamını kontrol edin; eğer çok koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin, tatlınızın yanmaması için fırındaki süreyi aşmamaya özen gösterin. Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek için sıcak haldeyken üzerine biraz şeker şerbeti de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Giresun Fındığı Tatlısı çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif bir yoğurt veya dondurma ile servis edebilirsiniz.