Lezzetli Tavuk Göğsü Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, tavuk göğsü yumuşak ve lezzetli bir şekilde pişirilir. İlgili malzemelerle zenginleştirilmiş sosu sayesinde, tavuk göğsü çok daha iştah açıcı bir hale gelir. Yemek, kolayca evde hazırlanabilir, misafirleriniz veya aileniz için harika bir ana yemek alternatifi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı su
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
- Dilimlenmiş tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 15 dakika marine edin.
- Bir tavada 1/4 su bardağı suyu ısıtın, marine edilmiş tavukları ekleyin ve orta ateşte pişirin.
- Tavuklar iyice piştiğinde, ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyin.
- Yanında pilav veya sebze garnitürü ile servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk göğsünü marine ederken en az 15 dakika bekletmek, lezzetin derinleşmesine yardımcı olur. Pişirme sırasında tavukların nemli kalması için su eklemeyi unutmayın. Tavuk göğsünün pişme süresi tavuk parçalarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden kontrol ederek pişirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk göğsü yemeği, pilav, makarna veya taze sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına hazırlayacağınız bir yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
