Pratik Fındıklı Burma Kadayıf Tarifi
Tarife Giriş
Fındıklı Burma Kadayıf, ince kadayıf yufkalarının fındık ve tereyağı ile harmanlanması sonucu hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Fındıkların kadayıfın içinde yer alması, ona hem doyurucu bir yapı kazandırır hem de zengin bir aroma sağlar. Üzerine dökülen sıcak şerbetle birleşen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için muhteşem bir seçenektir. Çok fazla zaman harcamadan hazırlayabileceğiniz bu tarif ile herkesin beğenisi kazanacak bir lezzet yaratırsınız.
- Posiyon: 8
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 250 gram kadayıf
- 100 gram fındık
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Kadıayıfı ince ince ayırın ve tereyağı ile harmanlayın.
- Fındıkları iri şekilde doğrayın.
- Kadıayıfın yarısını bir tepsiye serin, üzerine fındıkları yayın, kalan kadayıfı da fındıkların üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Ayrı bir yerde su ve şekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyin.
- Fırından çıkan kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.
Püf Noktaları
Kadayıfı hazırlarken, tereyağını eritip biraz soğutmanız kadayıfın daha iyi karışmasını sağlar. Şerbetin soğuk, kadayıfın sıcak olması, tadının daha lezzetli olmasını sağlar. Fındıkları kavurarak kullanırsanız, tatlıya daha yoğun bir aroma katarsınız. Pişirme süresine dikkat edin; kadayıflar yanmamalıdır, tam kıvamında altın rengini almalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fındıklı Burma Kadayıf, yanında kahve veya Türk çayı ile muhteşem bir ikili oluşturur. Ayrıca dondurma veya kaymak ile servis edilebilir.
