Pratik ve Hızlı Izgara Tavuk
Tarife Giriş
Pratik ve hızlı ızgara tavuk tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. Tavuk göğsü, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ile marine edilip, ızgarada pişirilir. Yaklaşık 20 dakikada hazır olan bu yemek, hem besleyici hem de lezzetlidir. Izgara tavuk, yanında salata veya sebze garnitürü ile sunularak zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuğu yıkayıp kurulayın ve dilimleyin.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın.
- Tavuk dilimlerini marine sosuna ekleyin ve en az 15 dakika bekletin.
- Izgarayı önceden ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve yanında salata ilavesi ile sunun.
Püf Noktaları
Izgara yaparken tavukların uniform pişmesi için dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin. Marine süresini mümkünse uzatın, böylece lezzet daha iyi emilecek ve tavuk etleri daha yumuşak bir doku kazanacaktır. Yanında yoğurt veya taze sebze düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, yeşil salata, yoğurtlu sos veya pilav ile harika gider.
