Şekerle Dolu Ayva Tatlısı
Tarife Giriş
Bu ayva tatlısı tarifi, lezzetli ayva dilimlerinin şekere bulanarak pişirilmesiyle hazırlanmaktadır. Servis sırasında, tatlının üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek sunum yapabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Ayvanın doğal lezzeti ve şekeri bir araya geldiğinde, tatlı bir deneyim yaşamanız mümkün. Tarif, her aşamada sizlere rehberlik eden detaylı talimatlar içermektedir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy ayva
- 250 gram toz şeker
- 500 ml su
- 2 adet karanfil
- 1 çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar kaymak veya dondurma
Yapılışı
- Öncelikle ayvaları yıkayıp ortadan ikiye kesin.
- İç kısmını hafifçe çıkararak bir tatlı kaşığı ile oyma işlemi yapın.
- Bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatın.
- Ayrıca tarçın ve karanfili ekleyin, karıştırın.
- Kaynamış olan şekerli suya ayvaları yerleştirip 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra, ayvaları servis tabağına alıp soğumaya bırakın.
- Servis sırasında kaymak veya dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Ayva tatlısı yaparken, ayvaların olgun ve yumuşak olmasına dikkat etmelisiniz bu sayede daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Tarifin içindeki baharatları damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz; örneğin, zencefil ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. İyi bir sunum, tatlınızın lezzetini iki katına çıkaracaktır. Kaymak veya dondurmayı ayva tatlısının üzerine ekleyerek hem lezzet hem de görsellik sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ayva tatlısı, genellikle kaymak veya vanilyalı dondurma ile birlikte servis edilir. Ayrıca fıstık, ceviz, kuru kayısı ya da kuru üzüm gibi kuruyemişlerle de zenginleştirilerek sunulabilir.
