Şerbetli Tatlılar: Lezzet Dolu Bir Dünya
Tarife Giriş
Bu tarifte, şerbetli tatlıların en sevilen örneklerinden biri olan baklava hazırlanacaktır. Kat kat yufkalar arasına serilmiş ceviz ve antep fıstığı, üzerindeki şerbet ile birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturur. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek! İşte, evde kolayca yapabileceğiniz nefis baklava tarifi.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 paket yufka
- 300 gram ceviz içi
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı antep fıstığı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tereyağını eritip bir kenara alın.
- Bir fırın tepsisini yağlayın ve yufkaların yarısını tepsiye serin.
- Yufkaların aralarına erittiğiniz tereyağından sürün.
- Cevizleri ince ince çekin ve yufkaların üzerine serpin.
- Kalabalık bir kat oluşturduktan sonra, kalan yufkaları koyarak üzerini kapatın.
- Baklavayı dilimleyin ve kalan tereyağını üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
- Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri kaynatın. Limon suyunu ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın.
- Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve 2-3 saat dinlendirin.
Püf Noktaları
Bal ve gül suyu ekleyerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz. Baklavayı tavsiyemiz, ertesi gün de tüketmektir çünkü dinlendikçe tadı güzelleşir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Baklava, çay ve kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak lezzetini katlayabilirsiniz. Ayrıca, meyve salatası ile birlikte servis etmek de güzel bir alternatif.
