Vişneli Tart Şöleni: Tatlı Kaçamağı
Tarife Giriş
Vişneli Tart, taze vişnelerin muhteşem tadıyla dolup taşan kıtır hamurun birleşimiyle hazırlanan bir tatlıdır. Öncelikle hamuru hazırlayıp, vişneleri tart tepsisine diziyoruz. Fırında pişirerek, hem görünümünü hem de lezzetini muhteşem bir hale getiriyoruz. Sonuç olarak, ferahlatıcı ve tatlı bir tatlı elde ediyoruz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 500 gram taze vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri
Yapılışı
- Hamuru hazırlamak için una, tereyağına, toz şekere ve yumurtaya kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın.
- Hamuru iyice yoğurun ve dinlenmesi için buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Nişasta ve su ile karıştırarak sos hazırlayın.
- Dinlenen hamuru açarak tart kalıbına yerleştirin.
- Vişne sosunu hamurun üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız tartı soğutun. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
Püf Noktaları
Tartın daha güzel kabarması için hamurun dinlenme süresine dikkat edin. Vişneleri kullanmadan önce iyice yıkayıp temizleyin. Tartın üzerinin daha güzel görünmesi için pişirme süresine bağlı olarak altından kızarmış olup olmadığını kontrol edin. Ayrıca, vişne sosunu hazırlarken kıvamını ayarlamak için su miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vişneli tart, yanında vanilyalı dondurma ya da whipped cream ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte mükemmel bir tatlı keyfi yaşatır.
