Yaz Lezzeti: Çağan Salatası Tarifi

• 08.01.2025 08:36

Yaz aylarının tazeliğini sofranıza taşımak için hazırlayabileceğiniz Çağan Salatası, hem sağlıklı hem de leziz bir alternatif. Doğanın sunduğu taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, düşük kalorisiyle yaz diyetlerine de uyum sağlıyor. Hem göz alıcı hem de doyurucu olan bu salata, sıcak yaz günlerinde hafif bir öğün ya da aperatif olarak ideal bir seçimdir. Bu kolay tarif ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Çağan Salatası, taze sebzelerin ve taze baharatların bir araya gelmesiyle oluşan canlı bir yaz salatasıdır. Salatayı hazırlamak için sebzeleri doğru bir şekilde doğrayıp, lezzetli bir sos ile harmanlamak yeterlidir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, kısa süre içinde sofranızda yer alacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 75 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 adet soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domates ve salatalıkları küp küp doğrayın.
• Yeşil biberi ince dilimler halinde kesin.
• Soğanı ise halka halka doğrayın.
• Tüm doğradığınız sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak doğradığınız taze nane ve maydanozu da ekleyin.
• Tuzu ilave edin ve salatayı nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için domatesleri mevsiminde seçin. Eğer nar ekşisi sevmiyorsanız, limon suyu da kullanabilirsiniz. Ayrıca salatanızı tüketeceğiniz gün yapmanız, tazeliğini koruyacaktır. Doğradığınız sebzeleri fazla bekletmeyin, bu onların dokusunu bozar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Elle hazırlanmış pide, fırında ızgara somon veya tavuk kanadı gibi yemeklerle harika bir uyum sağlar.