Gluten-Free Cornbread: The Perfect Summer Delight
Tarife Giriş
Bu süt ve gluten içermeyen mısır ekmeği tarifi, basit malzemelerle hazırlanarak sadece 30 dakikada fırında pişen nefis bir lezzet sunar. Mısır unu, zeytinyağı, bal ve tavuk yumurtası gibi malzemeleri bir araya getirerek, yumuşak ve hafif bir ekmek elde edeceksiniz. Mısır ekmeğinizi dilimleyip, tereyağı veya salsa ile servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1.5 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı bal veya agave şurubu
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 190 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta, mısır ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, bal ve yumurtaları çırpın. Ardından badem sütünü ekleyin.
- Islak karışımı kuru malzemeye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Mısır ununun kalitesi, ekmeğin lezzetini etkiler, bu yüzden kaliteli bir mısır unu kullanmaya özen gösterin. Eğer daha tatlı bir tat isterseniz, unu kullanmadan önce biraz daha bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ekmeğin içine mısır taneleri veya zeytin eklemek, lezzetini daha da zenginleştirebilir. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirseniz, dilimlemek çok daha kolay olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında salsa sos, guacamole, ya da yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorba veya salataların yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.
