Glutensiz Sütlü Laz Kayganası Tarifi
Tarife Giriş
Süt ve glutensiz malzemelerle hazırlanan Laz Kayganası, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle dikkat çekiyor. Bu tarif, un yerine glutensiz nişasta kullanarak yapılan sağlıklı bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Krema ve süt ile zenginleştirilen karışım, fırında pişirilerek muhteşem bir tatlı ortaya çıkarıyor. Sütlü Laz Kayganası, hem hafif tatlı olarak hem de kahvaltılarda tüketilebilecek pratik bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı glutensiz nişasta
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı limon suyu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları çırpın, ardından şeker ve sütü ekleyip karıştırın.
- Glutensiz nişasta, vanilin ve tuzu ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve limon suyunu ilave edin, dikkatlice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunun.
Püf Noktaları
Laz Kayganası'nı hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Yumurtaların ve sütün iyi bir şekilde çırpılması, hamurun daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamayı unutmayın; bazı fırınlar daha hızlı veya yavaş pişirme yapabilmektedir. İsterseniz üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya yanında meyve sosu ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sütlü Laz Kayganası'nın yanında canlı meyve salatası ya da vanilya dondurması ile servis edilmesi, lezzetini daha da artıracaktır.
