Glutensiz ve Sütsüz Karadeniz Hurması Lezzeti
Tarife Giriş
Sütsüz ve glutensiz Karadeniz hurması tatlısı tarifi, taze hurmalarla yapılan pratik bir tatlıdır. Taze hurmaları bir araya getirip, doğal malzemelerle zenginleştirerek hazırladığınız bu tatlı, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Hurma, badem ve hindistancevizi ile harmanlanarak oluşan bu tatlı, kolay yapılışıyla da öne çıkıyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze Karadeniz hurması
- 100 gram irmik
- 50 gram badem (iri doğranmış)
- 50 gram hindistancevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- Süslemek için: Çam fıstığı ve ceviz
Yapılışı
- Öncelikle hurmaları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın ve blenderda püre haline getirin.
- Püre haline getirdiğiniz hurmaları bir karıştırma kabına alın. Üzerine irmik, doğranmış badem, hindistancevizi, tarçın ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırın ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak top şeklini verin.
- Hazırladığınız topları hindistancevizi rendesine bulayarak servis tabağına dizin.
- Üzerini çam fıstığı ve ceviz ile süsleyerek soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Hurmanın doğal tatlılığı bu tatlıda ön plandadır, dolayısıyla ilave şeker kullanmamanız tavsiye edilir. Ayrıca, kullanacağınız hurmaların taze ve yumuşak olmasına dikkat edin. İsterseniz üzerini çikolata ya da farklı kuruyemişlerle de süsleyebilirsiniz. Tatlınızın lezzetli olması için yeterince yoğurmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında sıcak bir bitki çayı veya yoğurt iyi bir seçenek olabilir.
