Glutensiz ve Sütsüz Tiramisu: Hafif ve Lezzetli Alternatif
Tarife Giriş
Glutensiz ve sütsüz tiramisu, dolgun kahve tadıyla klasik Tiramisu'ya mükemmel bir alternatif sunar. Glutensiz bisküvi ve şekerin yerini alan doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu tarif, yoğun bir lezzet arayanlar için idealdir. Gevrek katmanlar ve hafif krema birleşimi ile servise hazır bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilir ve yapıldıktan sonra bir süre dinlendirilmesi önerilir. Misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçimdir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram glutensiz bisküvi
- 250 ml sütsüz badem sütü
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 100 gram hindistancevizi kreması
- 4 yemek kaşığı agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 fincan sıcak kahve
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak, sıcak kahveyi bir kapta hazırlayın ve bisküvilerin her iki tarafını kahve ile ıslatın.
- Ayrı bir kapta hindistancevizi kremasını, badem sütünü, agave şurubunu, vanilya özütünü ve bir tutam tuzu iyice çırpın.
- Islatılmış bisküvileri bir servis kabına döşeyin ve üzerlerine hazırladığınız kremayı ekleyin.
- Bu işlemi kat kat olacak şekilde devam edin.
- Son katmanın üzerinde kakao tozu serpin ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine bir miktar daha kakao serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, bisküvilerin kahvede fazla bekletilmemesidir; aksi takdirde dağılabilirler. Kremanın yoğunluğunu artırmak için daha fazla hindistancevizi kreması ekleyebilirsiniz. Tatlıyı daha da zenginleştirmek isterseniz, içerisine vegan çikolata parçaları eklemeyi düşünebilirsiniz. Servis yapmadan önce, tatlının en az 4 saat buzdolabında dinlenmesi gerektiğini unutmayın, böylece tatlar iyice harmanlanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tiramisunun yanında taze meyveler, özellikle çilek veya frambuaz gibi ekşi meyvelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir fincan aromalı kahveyle mükemmel uyum sağlar.
