Karadeniz Usulü Tahinli Fındık Tatlısı
Tarife Giriş
Karadeniz mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan bu tatlı, tahin ve fındığın mükemmel dengesini sunar. Öncelikle tahini ve öğütülmüş fındıkları karıştırarak bir hamur hazırlayın. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Son aşamada üzerine hindistan cevizi veya kakao ekleyerek tatlınızı zenginleştirin. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi kaçırmayın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 190 kalori
Malzemeler
- 200 gram tahin
- 150 gram öğütülmüş fındık
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Hindistan cevizi veya kakao (üstü için)
Yapılışı
- Tahini geniş bir kaseye alın ve üzerine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra öğütülmüş fındıkları ekleyin ve bütün malzemeler iyice harmanlanana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Son olarak, yuvarladığınız tatlıları hindistan cevizi veya kakao ile kaplayın ve servis tabağına dizin.
- Soğuk olarak servis edin ve afiyetle tüketin!
Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken tahinin tazeliğine dikkat etmeniz önemlidir. Eski tahin kullanmanız tatlının lezzetini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, tatlınızı daha da besleyici hale getirmek için içine badem veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Servisten önce en az 30 dakika buzdolabında bekletmek, tatlınızın tadını ve dokusunu daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında çay, kahve veya ferahlatıcı bir meyve suyu ile servis yapabilirsiniz.
