Sağlıklı Tahinli Yulaf Sütlü Glutensiz Halka Tatlı
Tarife Giriş
Tahini, yulaf sütünü ve diğer sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hazırlanan glutensiz halka tatlı, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Öncelikle tüm malzemeleri bir kaba alarak güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra, elde ettiğimiz hamuru halka şekli vererek fırında pişiriyoruz. Altın sarısı bir renk alana kadar pişen tatlımızı, soğuduktan sonra dilerseniz üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram glutensiz un
- 100 ml yulaf sütü
- 100 gram tahin
- 2 adet olgun muz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çay bardağı pekmez veya bal
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında glutensiz un, kabartma tozu, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta olgun muzları çatalla ezin, üzerine tahin, yulaf sütü ve pekmezi ekleyin, karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru halka şekli vermek için yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğuması için bir süre bekleyin, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken kullanacağınız tahinin kalitesi, lezzet üzerinde büyük bir etki yapar. İsterseniz hamurun içine ceviz veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir; bu nedenle, gözünüzle kontrol ederek altın rengi aldığında fırından çıkarabilirsiniz. Soğuduktan sonra üzerini hindistancevizi veya fındık ile süslemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze meyve dilimleri veya sade bir yoğurt ile sunulması güzel bir seçenek olabilir. Ayrıca, kahve veya bitki çaylarıyla harika bir uyum sağlar.
