Süt ve Glutensiz Ponçi Tarifi: Lezzet Dolu Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Süt ve glutensiz ponçi hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. Öncelikle, glutensiz un ile hamur pişirilir ve süt ile zenginleştirilerek tatlandırılır. Daha sonra, özel soslar ve meyvelerle servis edilerek zengin bir lezzet profili oluşturulur. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçerisinde sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzet.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Modern Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- Susam veya hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 170 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Glutensiz unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru, yağlanmış muffin kalıplarına dökün.
- Arzuya göre üzerlerine susam veya hindistancevizi rendesi serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis edin.
Püf Noktaları
Ponçi pişirirken, hamurun çok cıvık olmamasına dikkat edin, aksi halde istenilen kıvamı elde edemezsiniz. Fırında kontrollü bir şekilde pişirin, dışı altın rengi alana kadar pişirmeye özen gösterin. İsterseniz geçtiğiniz kalıpların altına kağıt sererek daha kolay çıkarabilirsiniz. Tarifteki sütten vazgeçmeden, alternatif olarak fındık sütü veya badem sütü ile de lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu ponçinizi taze meyveler, yoğurt veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan kahve veya bitki çayı ile harika bir ikili oluşturacaktır.
