Sütsüz ve Glutensiz Mısır Unlu Helva: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu pratik mısır unlu helva tarifi, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanır. Öncelikle, mısır unu kavrulur ve daha sonra şeker eklenerek karıştırılır. Su ilavesiyle kıvam alana kadar pişirilir. Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Glutensiz, sütsüz ve lezzetli bu helva, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Mısır ununu geniş bir tavada, orta ateşte kavurun.
- Kavrulmuş mısır ununa şeker ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kıvam alana kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine ceviz veya hindistancevizi serpin.
Püf Noktaları
Mısır ununu kavururken dikkatli olun, yakmamaya özen gösterin. Helvanın kıvamı için su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, kavrulan mısır ununa çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Helvayı dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin, böylece daha kolay kesilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu helva, sıcak çayla harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze meyveler veya yoğurt ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
