Enerji Dolu Pepeçura: Üzüm Suyu ve Cevizle Zenginleştirilmiş Nefis Tarif
Tarife Giriş
Pepeçura, üzüm suyunun tatlılığı ve cevizlerin kıtırlığı ile harmanlanarak hazırlanan lezzetli bir enerji deposudur. Yalnızca birkaç malzeme ile hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Bu tarifle, hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartacaksınız. Üzüm suyunu kaynatıp cevizle birleştirerek yaratıcı ve besleyici bir lezzet elde edeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 500 ml üzüm suyu
- 100 gr ceviz içi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle üzüm suyunu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, limon suyu ve balı ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra, ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı ocaktan alıp, isteğe bağlı olarak vanilya özütünü de ekleyin.
- Bir kalıba dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Pepeçura yaparken, üzüm suyu seçimine dikkat etmelisiniz. Doğal ve katkı maddesi içermeyen üzüm suyu kullanmak, lezzeti artıracaktır. Ayrıca cevizleri tavada hafifçe kavurarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Şeker ilave etmeden önce karışımı tadın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pepeçura'yı yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile ya da sade yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca çay saatlerinde sunmak için harika bir alternatiftir.
