Kaygana Tatlısı: Hızla Hazırlanan Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Kaygana tatlısı, basit malzemelerle çabucak hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Un, süt, şeker ve yumurta gibi temel malzemeler kullanarak karıştırıcıda hazırladığınız hamuru, tavada pişirerek sunabilirsiniz. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Lezzeti, kolay yapımı ve pratik oluşuyla her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Yapılışı
- Bir kasede yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin; pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tarçını da ekleyin ve karıştırın.
- Bir tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın.
- Hazırladığınız hamurdan bir kepçe dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm hamuru pişirdikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servise sunun.
Püf Noktaları
Kaygana tatlısını hazırlarken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. Böylece pürüzsüz bir hamur elde edersiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tavayı çok kızdırmamaya özen gösterin; aksi takdirde tatlınız yanabilir. Tatlınızı isterseniz bal veya pekmezle tatlandırarak servis yapabilirsiniz. Çeşitli meyvelerle süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kaygana tatlısı, taze demlenmiş çay, farklı marmelat çeşitleri veya dondurma ile harika bir uyum sağlar.
