Avokado ve Çıtır Tavuk ile Hazırlanan Lezzetli Sandviç
Tarife Giriş
Bu sandviç tarifi, çıtır tavuk parçaları ve taze avokado ile birlikte sunuluyor. Ekmek dilimlerinin arasında yer alan bu lezzetli kombinasyon, nefis soslar ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Kısa sürede hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet olgun avokado
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı paprika
- Marul yaprakları (isteğe bağlı)
- 1 adet limon suyu
Yapılışı
- Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve tuz, karabiber, sarımsak tozu ve paprika ile marine edin.
- Marinade edilmiş tavukları un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayarak çıtır hale getirin.
- Yağı bir tavada ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
- Avokadoları bir kabın içinde ezerek üzerine limon suyu ekleyin ve püre haline getirin.
- Ekmek dilimlerinin bir tarafına avokado püresini sürün.
- Çıtır tavukları avokado püresinin üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak marul yaprakları ekleyin ve diğer ekmek dilimini kapatın.
- Sandviçleri ızgarada veya tavada 1-2 dakika ısıtın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Çıtır tavuk yaparken tavukların un, yumurta ve galeta unu ile düzgün bir şekilde kaplandığından emin olun. Kızartma işlemi sırasında yağı yeterince ısıtmak, çıtırlığın artmasını sağlar. Avokado püresinde limon suyu kullanmak, avokadonun kararmasını önler ve hoş bir tat katar. Sandviçleri servis etmeden önce biraz dinlendirmek, malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında bir kase yoğurt veya hafif bir salatayla harika uyum sağlar. Ayrıca, taze sıkılmış limonata veya soğuk bir içecek ile birlikte sunarak öğününüzü tamamlayabilirsiniz.
