Çorum'un Lezzeti: Çörek Otlu Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Çörek otlu sandviç, taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan, lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. İç harcı için çörek otu, beyaz peynir, domates ve salatalık kullanarak zenginleştirebilirsiniz. Dışı çıtır, içi yumuşak ekmekle hazırlanan bu sandviç, hızlı ve kolay bir atıştırmalık arayanlar için mükemmeldir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin.
- Ezilmiş peynire çörek otunu ekleyin ve karıştırın.
- Domates ve salatalığı ince dilimler halinde kesin.
- Bir dilim ekmeğin üzerine çörek otlu peynir karışımını yayın.
- Üzerine dilimlenmiş domates ve salatalığı ekleyin.
- Diğer ekmek dilimini üzerine kapatın ve hafifçe bastırın.
- Pişirme tavasında zeytinyağını ısıtın ve sandviçleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Sandviçleri dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Sandviçlerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, dilediğiniz baharatları ekleyebilir veya farklı peynir çeşitleri deneyebilirsiniz. Eğer çıtır bir doku istiyorsanız, sandviçleri tavada kızartırken yağı iyi ısıtın. Ayrıca, taze otlar kullanarak lezzeti artırabilir ve sunum yaparken renkli sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar.
