Doyurucu Akçaabat Köftesi Sandviçi
Tarife Giriş
Akçaabat köftesi ile hazırlanan bu sandviç, lezzetli köfte harcının ve taze sebzelerin buluşmasıyla oluşturuluyor. Köfteler, baharatlarla harmanlanarak ızgarada pişiriliyor ve ardından taze ekmek arası sebzeler ile sunuluyor. İster açık, ister kapalı olarak servis edebilirsiniz. Kolay ve pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 dilim bayat ekmek (ufalanmış)
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 4 adet hamburger ekmeği
- Marul yaprağı
- Domates (dörde bölünmüş)
- Salatalık (ince dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı soslar (mayonez, ketçap)
Yapılışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek, yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu bir kapta karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
- Izgarayı veya tavayı ısıtın, köfteleri yerleştirip her iki tarafını da iyi pişirin.
- Ekmeklerin içini biraz ısıtın, köfteyi yerleştirin ve üzerine marul, domates ve salatalığı ekleyin.
- Dilediğiniz sosları ekleyin ve sandviçi kapatın.
Püf Noktaları
Köftelerinizi hazırlarken harcınızı 10-15 dakika kadar dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi özleşir. Ayrıca şişe geçirip ızgarada pişirirseniz daha enfes bir tat alabilirsiniz. Ekmeklerinizi hafif ısıtmak, sandviçin dışını daha çıtır hale getirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında patates kızartması veya soğuk içecekler (özellikle ayran) iyi gider.
