Fermente Tadında Karadeniz Turşusu ve Roka Salatalı Abartısız Sandviç
Tarife Giriş
Bu lezzetli sandviç, Karadeniz'in ünlü turşusunu ve taze rokayı bir araya getirerek, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. Ekmek dilimlerinin arasına konulacak fermente sebzeler ve roka, hem besleyici hem de lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Hızlıca hazırlanabilen bu tarif, piknikler için mükemmel bir atıştırmalık. Zaman kaybetmeden tarifimize geçelim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim kepekli ekmek
- 1 su bardağı Karadeniz turşusu (karışık)
- 1 su bardağı taze roka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Turşuyu süzün ve fazla suyunu alın.
- Bir kasede roka, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Bir dilim ekmek üzerine bir miktar turşu yerleştirin.
- Turşunun üzerine roka karışımını ekleyin.
- Üzerine diğer ekmek dilimini kapatın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Sandviçlerinizi hazırlarken taze roka kullanmaya özen gösterin; bu, sandviçin tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, çeşitlilik katmak için farklı turşuları da deneyebilirsiniz. Dilerseniz ekmeklerinizin üzerini hafifçe kızartarak çıtırlık katabilir, iç harcın lezzetini daha da öne çıkarabilirsiniz. Unutmayın, taze sebzeler her zaman hava almalı ve servis edilmeden önce bekletilmemelidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında bir bardak ayran veya soğuk beyaz şarap ile harika gidebilir. Ayrıca, dilimlenmiş domates ve salatalık ile taze bir salata da eklemek iyi bir seçim olacaktır.
