Göz Alıcı Panko Kaplı Parmesan Tavuk Sandviçi
Tarife Giriş
Panko Kaplı Parmesan Tavuk Sandviçi, çıtır panko pane ile kaplanmış tavuk göğsü ve parmesan peyniri ile hazırlanan lezzetli bir sandviçtir. Bu tarif, hafifçe kızartılarak hazırlanan tavuk ile zengin bir lezzet sunar. Sandviçin içinde taze marul, domates ve sos ile birlikte sunulması, yemeğin tat profilini zenginleştirir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, hafta sonu brunch'ları için de idealdir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Sandviç
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı Panko pane
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet sandviç ekmeği
- 2 yaprak marul
- 1 adet domates
- Mayonez veya ketçap
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve tuz, karabiber ile marine edin.
- Ayrı kaplarda un, çırpılmış yumurta ve panko karışımını hazırlayın.
- Tavuk dilimlerini un, ardından yumurta ve en son panko karışımına bulayın.
- Derin bir tavada yağı ısıtarak tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Sandviç ekmeğinin içine marul yaprağı, domates dilimleri ve kızartılmış tavuk ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak mayonez veya ketçap ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Panko pane kullanarak tavukların daha çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Tavuk dilimlerini marine ederken, en az 30 dakika bekletmek lezzeti artıracaktır. Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığını kontrol etmek önemlidir; böylece tavuk dışarıdan yanmadan iç kısımlarının da iyi pişmesini sağlarsınız. Ayrıca, taze malzemeler kullanarak sandviçin lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sandviçin yanında patates kızartması, yeşil salata veya soğuk bir içecek harika gider.
