Karadeniz Gurmesi: Peynirli Sandviç Tarifi

• 01.05.2025 09:09

Karadeniz'in özgün peynirleri ile hazırlanmış gurme bir sandviç tarifine hoş geldiniz. Bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda bölgenin peynir çeşitlerini bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Farklı peynirlerin uyumu ve taze malzemelerin lezzetiyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sandviç, brunch sofralarınıza da zenginlik katacak!

Tarife Giriş

Karadeniz'in yöresel peynirleriyle hazırlanan bu gurme sandviç, taze ekmek, zeytin, domates ve roka ile birleşerek mükemmel bir lezzet sunuyor. Öncelikle, peynirleri dilimleyin ve ekmek arasına yerleştirin. Ardından, taze sebzeleri ekleyip, zeytin ve baharatlarla tatlandırarak birleştirin. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de doyurucu bir sandviç elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 200 gram Karadeniz beyaz peyniri
• 100 gram çeçil peyniri
• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 100 gram zeytin
• 1 adet domates
• 1 avuç roka
• taze çekilmiş karabiber
• zeytinyağı

Yapılışı

• Peynirleri ince dilimler halinde kesin.
• Ekmeğin bir yüzüne zeytinyağı sürün.
• Peynirleri ekmek üzerine yerleştirin.
• Doğranmış domates ve roka ekleyin.
• Zeytinleri ve karabiberi ekleyip diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın.
• Sandviçinizi tavada her iki tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Sandviçi hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. İsterseniz, iç harcınıza çeşitli yeşillikler ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, zeytin yerine turşu da kullanabilirsiniz. Sandviçleri daha lezzetli hale getirmek için, pişirme işlemi sırasında ekmeğin her iki tarafına biraz zeytinyağı eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sandviçin yanında taze sıkılmış portakal suyu ya da bir kadeh beyaz şarap iyi bir eşlikçi olabilir.