Kavrulmuş Mantar ve Sucuklu Tereyağı Sandviçi
Tarife Giriş
Kavrulmuş mantar ve sucuklu tereyağı sandviçi hazırlamak oldukça kolay ve hızlı. İlk olarak, tereyağı bir tavada eritilir ve sucuklar eklenerek kavrulur. Ardından, dilimlenmiş mantarlar eklenir ve iyice pişene kadar karıştırılır. Tüm bunlar, taze ekmekler arasında yerleştirilerek servis edilir. Sonuç olarak, nefis bir sandviç elde edilir.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram sucuk, dilimlenmiş
- 150 gram mantar, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
- 1 dilim kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tereyağını bir tavada eritmeye başlayın.
- Eridikten sonra dilimlenmiş sucuğu ekleyedurun ve 3-4 dakika kavurun.
- Daha sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- İsteğe bağlı olarak kavrulan malzemelerin üzerine bir dilim kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Ekmeğin bir dilimine karışımı yerleştirin, diğer dilimle kapatın ve dilerseniz ızgara yapın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sandviçin lezzetini artırmak için, sucuk yerine pastırma da kullanabilirsiniz. Ayrıca, ekmeklerinizi hafifçe tost makinesinde ısıtmak, sandviçin daha da lezzetli olmasını sağlar. Bu tarife ek olarak, soğan veya biber gibi sebzeler de ekleyerek çeşitleyebilirsiniz. Kısacası, malzemeleri zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında bir kase yoğurt veya taze bir salata ile iyi gitmektedir. Ayrıca, bir parça turşu ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur.
