Kremalı Avokado Tostu
Tarife Giriş
Kremalı avokado tostu, gevrek ekmek dilimleri üzerindeki olgun avokado püresi ve krema ile hazırlanan hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık veya kahvaltı tarifidir. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis tost, üzerine ekleyeceğiniz baharatlar veya garnitürler ile zenginleştirilebilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç cherry domates
- 1 avuç roka
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kaseye avokadoları alıp limon suyu, tuz ve karabiber ile ezerek püre haline getirin.
- Dilimlenmiş tam tahıllı ekmekleri bir tava veya fırında hafifçe kızartın.
- Kızaran ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini paylaştırın.
- Üzerine krema ekleyin ve dilimlenmiş cherry domates ve roka ile süsleyin.
- Son olarak zeytinyağı gezdirip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado seçerken olgun olanlarını tercih edin. Avokadoların üzerine limon suyu eklemek, renginin kararmasını önleyecektir. İsterseniz üzerini eklediğiniz sebzeleri değiştirerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Avokado püresi, fazla ezilmeden yapılmalı, böylece hem dokusu hem de besin değeri korunur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı avokado tostu yanında bir fincan yeşil çay ya da taze sıkılmış portakal suyu ile harika olur. Ayrıca haşlanmış yumurta veya dilimlenmiş kabağı da ekleyerek daha zengin bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.
