Lezzetli Akdeniz Sandviçi
Tarife Giriş
Akdeniz Rüzgarları Sandviçi, taze sebzeler, zeytinyağı ve lezzetli soslarla hazırlanan enfes bir atıştırmalıktır. Bu tarif, sumaklı soğan, roka ve domatesin yanı sıra, marine edilmiş tavuk göğsü veya humus ile zenginleştirilmiştir. Sandviçin ekmek kısmı ise çıtır ve altın rengi ile mükemmel bir kombin oluşturur. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için harika bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 adet domates, dilimlenmiş
- 1 avuç roka
- 1/2 adet soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı humus
Yapılışı
- Tavuğu zeytinyağı, tuz, karabiber ve sumak ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
- Marine edilen tavuğu ızgara veya tavada pişirin.
- Pişen tavuğu ince dilimler halinde kesin.
- Bir dilim ekmeğin üzerine humus sürün.
- Sonra dilimlenmiş domates, roka ve soğan ekleyin.
- Pişen tavuk dilimlerini üstüne yerleştirin ve diğer ekmek dilimi ile kapatın.
- Sandviçleri ikiye kesip servis edin.
Püf Noktaları
Akdeniz Rüzgarları Sandviçi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Özellikle sebzeler ve zeytinyağı, lezzetin anahtarıdır. Ayrıca, tavuğu marine etme süresi, tadı zenginleştirecektir. Eğer daha da lezzetli bir dokunuş istiyorsanız, ekmekleri hafifçe kızartmak, sandviçin çıtırlığını artıracaktır. Sandviçlerinizi hazırladıktan sonra, kısa süre içinde tüketmeye özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sandviçin yanında hafif bir meyve salatası, yoğurt veya taze sıkılmış limonata harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında birkaç dilim avokado ile besleyici bir öğün yaratabilirsiniz.
