Lezzetli Izgara Sebzelerle Tam Buğdaylı Sandviç
Tarife Giriş
Bu tarif, tam buğday ekmeği arasında sunulan ve ızgara sebzelerle zenginleştirilen bir sandviç hazırlamanızı sağlıyor. Humus ile lezzetlendirilmiş bu sağlıklı seçenek, turşulu soğan ile tamamlandığında hem göz alıcı hem de besleyici bir öğün ortaya çıkarıyor. Hem kolay hazırlanışı hem de doyuruculuğu ile bu tarif, gününüzü güzelleştirecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet zucchini
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram humus
- 100 gram turşulu soğan
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Zucchini ve biberleri dilimleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sebzeleri 5-7 dakika boyunca ızgara yapın veya tavada pişirin.
- Tam buğday ekmeklerinin içine humus sürün.
- Izgara sebzeleri ekmeğin üzerine yerleştirin.
- Son olarak turşulu soğanı ekleyin ve diğer ekmek dilimi ile kapatın.
- Sandviçlerinizi sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara sebzeleri pişirirken, sebzelerin su salmaması için önceden tuzlamaktan kaçının. Ayrıca, ızgara işlemi sırasında zeytinyağını abartmamak, sebzelerin kendine özgü tatlarını korumasını sağlar. Humus yerine farklı bir sos kullanarak lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz. Sandviçlerinizi hazırladıktan sonra 5-10 dakika dinlendirirseniz, tüm tatların iyice birbiriyle özdeşleşmesini sağlarsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sandviçin yanında, taze bir meyve salatası veya yoğurtlu soslu bir salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında soğuk bir içecek, özellikle ayran veya limonata da harika bir eşlikçi olur.
