Lezzetli Izgara Sebzeli Kahvaltı Sandviçi

Blog Image

Tarife Giriş

Izgara sebzeli kahvaltı sandviçi, taze sebzelerin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Bu tarifte kullanacağınız sebzeler, istediğiniz gibi çeşitlendirilebilir. Sandviçin içinde taze ekmek, sebzeler ve isteğe bağlı olarak peynir de kullanılabilir. Pratik ve lezzetli bu sandviç, hem zengin besin içeriği hem de hızlı hazırlanışı ile tercih edilecek bir alternatiftir.

  • Posiyon: 2 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Tür: Kahvaltı
  • Mutfak: Türk mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
  • Kalori: 300 kalori

Malzemeler

  • 2 dilim tam buğday ekmeği
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 avuç roka

Yapılışı

  • Kabak, patlıcan ve kırmızı biberi ince dilimler halinde kesin.
  • Izgarayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını sürün.
  • Hazırladığınız sebzeleri ızgarada 5-7 dakika pişirin, ara ara çevirin.
  • Pişen sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve kekik serpiştirin.
  • Bir dilim ekmek üzerine sebzeleri yerleştirin, üzerine beyaz peynir ekleyin.
  • Diğer ekmek dilimini kapatıp, hafifçe bastırın.
  • Izgarada her iki tarafını da 2-3 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
  • Ilımaya bırakın ve rokalarla süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Izgara sebzeli kahvaltı sandviçini hazırlarken, sebzeleri önceden marine etmek lezzetini artıracaktır. Zeytinyağı, tuz ve baharatları bir kapta karıştırarak sebzeleri en az 15 dakika bekletin. Ayrıca, ekmeği ızgarada tost yaparken daha çıtır bir yüzey elde edeceksiniz. Farklı peynir çeşitleri deneyerek farklı tatlar keşfedebilirsiniz. Sandviçlerinizi yanında sağlıklı soslar ile zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli sandviçin yanında birer bardak taze sıkılmış portakal suyu veya yoğurt ile mükemmel bir kombinasyon oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze meyveler ve hafif bir salata ile sunum yaparak sağlıklı bir kahvaltı masası oluşturabilirsiniz.