Lezzetli Mısır Unlu Midye Dolgulu Sandviç Tarifi
Mısır unlu midye dolgulu sandviç, sizleri muhteşem bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilen bu tarif, çıtır çıtır bir dış kabuk ve aromatik bir dolgu ile birleşiyor. Mısır unu sayesinde hafif bir tat ve benzersiz bir doku kazandırırken, iç harcıyla da damakları şenlendiriyor. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Tarife Giriş
Mısır unlu midye dolgulu sandviç tarifi ile, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İlk olarak, mısır ununu ve unları bir kapta karıştırarak hamurunu hazırlayın. Ardından, istediğiniz harçla doldurup pişirme işlemine geçin. Sonuç harika, çıtır çıtır ve lezzetli sandviçler olacak. Misafirlerinizin beğeneceği bu sandviçler, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 250 gram sucuğun rendesi veya kıyması
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 3-4 dal taze soğan (doğranmış)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 dilim beyaz peynir (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kabın içinde mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- İçerisine suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Ayrı bir tavada, sıvı yağda soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sucuk veya kıymayı ekleyip birlikte pişirin.
- Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle açın ve ortasına hazırladığınız dolgu malzemesini koyun.
- Hamuru kapatıp yağda kızartın veya fırında pişirin.
- Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında beyaz peynir ile sunun.
Püf Noktaları
Mısır unlu midye dolgulu sandviç hazırlanırken, hamurun iyi dinlenmesi ve kıvamının düzgün olması önemlidir. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin, aksi halde pişerken sertleşir. İç harç olarak çeşitli malzemeler kullanabilir, dilerseniz sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Kızartma yaparken yağı yeterince ısıtmayı unutmayın, böylece dışı çıtır içi yumuşak bir sonuç elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu harika sandviçlerin yanında yoğurtlu soslar, turşu veya yeşil salata sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak ayran ya da limonata ile eşlik etmek de mükemmel bir kombinasyon olacaktır.