Lezzetli Peynir ve Mantarla Hazırlanan Pizza Sandviçi
Tarife Giriş
Bu lezzetli pizza sandviçi, bolca erimiş peynir ve taze mantar ile hazırlanır. Çıtır ekmek içinde sunulan bu birleştirme harika bir atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay ve ayrıca farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Herkesin beğeneceği bu tarif, hem göze hem damağa hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 adet burger ekmeği
- 200 gram rende mozzarella peyniri
- 150 gram mantar, dilimlenmiş
- 100 gram beyaz peynir, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yaprak taze fesleğen
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Öncelikle zeytinyağını bir tavada ısıtın ve dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar yumuşadığında tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
- Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarını hafifçe kızartın.
- Kızaran ekmeklerin içine ezilmiş beyaz peyniri ve rendelenmiş mozzarella peynirini koyun.
- Üzerine sotelenmiş mantarları ekleyin ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Sandviçleri kapatıp, dışarıda hafif gece kızartmaya hazır hale getirin.
- Sandviçleri ızgara veya tavada her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
- Sunum yaparken üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin.
Püf Noktaları
Bu tarifte dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, mantarları fazla pişirmemektir; çünkü bu, lezzetini kaybetmesine neden olabilir. Ayrıca, peynirlerin erimesi için ekmeklerin üzerini kapatmayı unutmayın. Farklı peynirler deneyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, sandviçlerinizi daha çıtır hale getirmek için ekmeklerin dışına bir miktar zeytinyağı sürmeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza sandviçinin yanında ferah bir yeşil salata veya bir kadeh soğuk içecek iyi gidecektir. Ayrıca, acılı soslar veya kremalı soslar da lezzetine lezzet katacaktır.
