Mıhlamalı Lavaş Sandviçi: Lezzet Dolu Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu tarifte, yumuşak lavaş ekmeği içerisine hazırlanan mıhlama karışımını ekleyerek lezzet dolu bir sandviç yapacağız. İlk olarak tereyağı ve peynir ile yapılan mıhlama, lavaş ekmeği ile birleştirilecek. İçerisine isterseniz biber veya sucuk da ekleyebilirsiniz. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu sandviç, kahvaltıdan atıştırmalığa kadar her fırsatta tüketilebilir. Keyifle hazırlayıp afiyetle yiyeceğiniz bu tarif, sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet lavaş ekmeği
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
- 2 adet sucuk (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Peynirleri ekleyerek kısık ateşte eritin, iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber ve sucukları ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Doğru kıvama gelen mıhlamalı karışımı ocaktan alın.
- Bir lavaş ekmeğinin üzerine mıhlama karışımını koyun ve diğer lavaşı üstüne kapatın.
- Her iki yüzünü de tavada kızartın ve dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Mıhlamalı lavaş sandviçini hazırlarken en önemli püf noktası peynirin tam erimesini sağlamaktır. Bunun için kısık ateşte sabırlı bir şekilde karıştırmalısınız. Ayrıca lavaşları; tereyağında kızartarak lezzetini artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, içerisine baharatlar ekleyerek tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Mıhlama karışımınızı önceden hazırlayıp, lavaşları sadece kızartarak daha hızlı bir şekilde servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze domates, salatalık veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, patates kızartması da iyi bir eşlikçi olabilir.
