Narlı Cevizli Kale Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Kale, nar ve ceviz ile hazırlanan bu sandviç, hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. İlk olarak, kale yapraklarını yıkayıp kurulayın. Ardından, cevizleri hafifçe kavurun ve nar taneleriyle bir araya getirin. Tahin ve zeytinyağı ile yapılan sos ile karıştırdıktan sonra tam tahıl ekmekleri arasında servis edin. Eşsiz tatlarıyla bu sandviç, sağlıklı beslenmeyi desteklerken damaklarınıza da hitap edecek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam tahıl ekmeği
- 150 gram taze kale yaprakları
- 50 gram ceviz
- 1 su bardağı nar taneleri
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Kale yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
- Cevizleri bir tavada hafifçe kavurun.
- Büyük bir kapta, kale, ceviz ve nar tanelerini birleştirin.
- Ayrı bir kapta tahin, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak balı karıştırın.
- Hazırladığınız sosu sebze ve meyvelerin üzerine ekleyip iyice karıştırın.
- Ekmeğin bir dilimine karışımı yerleştirip diğer dilimi kapatın.
- Sandviçleri ikiye kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kale yapraklarını daha yumuşak hale getirmek için, hazırladığınız sos ile karıştırmadan önce birkaç dakika bekletebilirsiniz. Cevizleri kavururken dikkatli olun, fazla kavrulursa acılaşma ihtimali vardır. Nar tanelerinin kullanımı bu tarife tatlı bir denge katmakta, bu nedenle taze ve kaliteli narlar seçmeye özen gösterin. Ayrıca, sandviçlerinizi yapmadan önce ekmeklerinizi ısıtmak, lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifi smoothies, yoğurt ve granola ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.
