Narnia Günlükleri: Aslan'ın Yemeği
Tarife Giriş
Bu tarif, Narnia'nın görkemli dünyasından esinlenerek hazırlanmıştır. Zengin tatlar ve taze malzemelerle harmanlanan bu yemek, özel günlerde sofralarınızı süslemek için mükemmel bir seçimdir. Hem pratik hem de lezzetli olması, bu tarife olan ilgiyi artırıyor. Uygulaması basit ama sunumu etkileyici olan bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunuyor. Şimdi, hemen malzemeleri hazırlayın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İngiliz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı sebze suyu
- 200 gram krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Tavuğu Küçük parçalara kesin.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyip bir-iki dakika daha kavurun.
- Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve her tarafını güzelce kızartın.
- Tuzu, karabiberi ve kekikleri ekleyin.
- Sebze suyunu ilave edip, tavuklar pişene kadar yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakın.
- Krema ve parmesan peynirini ekleyin, karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Tavuğun yumuşak kalması için mümkünse marine etmek iyi bir fikir olabilir. Ayrıca, kremayı eklerken ateşin kısık olduğundan emin olun. Kremayı fazla kaynatmak, sosun yapısını bozabilir. Servis esnasında üzerine taze çekilmiş karabiber eklemek lezzeti artıracaktır. Yemeğin yanına taze yeşillikler eklemek, renk ve tat dengesini sağlamak açısından faydalı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeğin yanında hafif bir yeşil salata ya da parmesanlı makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim çıtır ekmek de iyi gider.
