Prosciutto ve İncir ile Dolu Baget
Tarife Giriş
Prosciutto ve incir ile doldurulmuş baget, hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık olma özelliği taşır. İncirin tatlılığı ile prosciuttonun tuzlu lezzeti arasındaki mükemmel denge sayesinde, bu tarif çay saatlerinde veya davetlerde sunmak için idealdir. Birkaç kolay adımda hazırlanabilen bu bagetler, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 2 adet taze baget ekmeği
- 100 gram prosciutto
- 4 adet olgun incir
- 50 gram krem peynir
- 2 yemek kaşığı bal
- Taze fesleğen yaprakları
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Baget ekmeklerini enine ikiye kesin.
- İç kısımlarına krem peynir sürün.
- İncirleri ince dilimler halinde kesin.
- Bagetin içine prosciutto ve incir dilimlerini yerleştirin.
- Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin.
- Balgı üzerine gezdirin ve tuz, karabiber serpin.
- Bagetleri tavada ızgara yaparak dışı kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Eğer daha lezzetli bir tat isterseniz, bagetleri pişirmeden önce biraz zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz. Ayrıca incirlerinizin olgunluğu, tarifin genel lezzetini artıracaktır. Bagetlerinizi pişirirken fazla ısınmamasına dikkat edin, böylece içeriklerin tadı daha belirgin olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu bagetler, bir bardak beyaz şarap ya da taze sıkılmış limonata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanına çeşitli zeytin ve çerez tabağı ile sunabilirsiniz.
