Sağlıklı Ton Balığı ve Avokado İçeren Ciabatta
Tarife Giriş
Bu ton balıklı ve avokado ile hazırlanan ciabatta tarifi, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir seçenektir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, lezzetli bir ton balığı karışımı ve kremamsı avokado ile dolu, zengin bir lezzet sunar. Ayrıca, ciabatta ekmeği kullanarak çıtır bir dokunuş elde ederiz. İşte yapması kolay ve besleyici bu tarife dair tüm detaylar!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet ciabatta ekmeği
- 2 kutu ton balığı (280 gram)
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 2 dal taze nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 dilim domates
- Roka yaprakları
Yapılışı
- Öncelikle, ciabatta ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve hafifçe kızartın.
- Bir kapta ton balığını, ezilmiş avokadoyu, limon suyunu, yoğurdu, doğranmış taze naneyi, tuzu ve karabiberi birleştirip karıştırın.
- Kızartılan ciabatta ekmeklerinin iç kısmına ton balığı karışımını sürün.
- Daha sonra, üzerlerine dilimlenmiş domates ve roka yapraklarını yerleştirin.
- İsteğe göre biraz daha tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan önce, ekmekleri kapatın ve dilimleyin.
Püf Noktaları
Bu tarifte ton balığını seçerken kalitesine dikkat etmek önemlidir; iyi bir ton balığı, tarifin tüm lezzetini etkiler. Ayrıca avokadonun olgun olmasına dikkat edin, böylece krema kıvamında bir sos elde edersiniz. Eğer avokado bulamazsanız, humus ile de deneyebilirsiniz. Ciabatta ekmekleri yerine tam buğday ekmeği de kullanılabilir. Servis sırasında ek olarak zeytinyağı dökmek, lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze sıkılmış limonata ya da ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeli bir salata bu tarife çok iyi eşlik eder.
