Turşu ve Peynirli Sandviç Ziyafeti
Tarife Giriş
Bu tarif, taze ekmek, lahana turşusu ve sevdiğiniz peynir türleri ile yapılan kolay bir sandviç tarifidir. İlk önce ekmek dilimlerini hazırlayın, ardından lahana turşusunu ve peynirleri yerleştirin. İsteğe bağlı olarak yeşillikler veya soslar ekleyebilirsiniz. Sandviçleri bir araya getirdikten sonra dilimleyin ve servise hazır hale getirin. Bu atıştırmalık, pikniklerde, parti sofralarında veya hafif bir öğle yemeği için mükemmel bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram lahana turşusu
- 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir avuç roka veya marul yaprağı
Yapılışı
- Ekmek dilimlerini alın ve üzerine zeytinyağını sürün.
- Bir dilim ekmek üzerine lahana turşusunu serin.
- Peynirleri turşunun üzerine koyun. İsterseniz peynirleri döverek veya ezerek kullanabilirsiniz.
- Üzerine roka veya marul yapraklarını yerleştirin.
- Son olarak, diğer ekmek dilimi ile üstünü kapatın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Sandviçin daha lezzetli olması için ekmeklerinizi ızgarada bronzlaşana kadar hafifçe kızartabilirsiniz. Lahana turşusunun tazeliği bu sandviçin lezzetini artıracaktır. Ayrıca farklı peynir çeşitleri ekleyerek yeni tatlar elde edebilir, dilerseniz ek olarak biraz zeytin ezmesi de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında çay, ayran veya limonata gibi içecekler iyi gider. Ayrıca yanında farklı meyvelerle hazırlanmış bir salata, bu sandviçi tamamlayacak güzel bir seçenek olabilir.
