Udon Noodle ve Edamame Dolgulu Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Udon noodle'ları ve taze edamame'leri bir araya getirerek benzersiz bir sandviç deneyimi sunan bu tarif, hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel. Taze sebzelerle zenginleştirdiğimiz bu sandviç, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayan herkes için uygundur. Hazırlaması kolay ve hızlı olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 200 gram Udon noodle
- 150 gram edamame, kabukları çıkarılmış
- 1 adet salatalık, ince doğranmış
- 1 adet avokado, dilimlenmiş
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Taze kişniş, süsleme için (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle Udon noodle'ları kaynar suda 5-7 dakika haşlayın ve süzün.
- Ayrı bir kapta edamame'leri yaklaşık 3 dakika haşlayın ve süzün.
- Haşlanmış noodle'ları, edamame, doğranmış salatalık, avokado dilimleri, soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Karışımı 4 dilim tam buğday ekmeğinin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
- Isteğe bağlı olarak taze kişniş serpiştirin.
- Sandviçlerinizi, ılık veya oda sıcaklığında servis edin.
Püf Noktaları
Bu tarifte kullanacağınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Udon noodle'ları haşladıktan sonra soğuk su ile durulamak, yapışmalarını önleyecektir. Ayrıca avokado dilimlerini hızlıca ekmek, kahverengi olmasını engelleyerek görselliği artırır. Soya sosunu isteğe göre artırarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında hafif bir yeşil salata veya turşu gibi açık bir lezzet ile harika gider. Ayrıca nefis bir yeşil çay ile sağlıklı bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
